- Xây dựng và thực hiện nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm mới, báo cáo kết quả thử nghiệm.

- Theo dõi chất lượng sản phẩm các mẫu cải tiến của phòng, sản phẩm mới, Sku mới.

- Thực hiện công bố chất lượng sản phẩm mới.

· Tiến hành mọi thủ tục liên quan đến việc công bố chất lượng sản phẩm mới hoặc công bố bổ sung đối với sản phẩm hiện hữu.

· Ra tài liệu sản phẩm

- Cập nhật thông tin dinh dưỡng sản phẩm, đánh giá cảm quan sản phẩm cạnh tranh.

· Luôn luôn cập nhật, tìm hiểu thông tin Món mới, nhu cầu của từng đối tượng khách hàng từ có những dòng sản phẩm tùy theo phân khúc thị trường thông tin các thành viên trong bộ phận.

· Định kỳ đánh giá cảm quan sản phẩm cạnh tranh để hiểu xu hướng tiêu dùng mới hoặc những ưu điểm cần nhân rộng.

· Định kỳ tổ chức đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm cty và đối thủ.

- Thiết lập, ban hành tiêu chuẩn liên quan đến thành phẩm theo HSCB và theo hạn sử dụng của sản phẩm.

- Lưu trữ tài liệu nội bộ, tài liệu bên ngoài, kiểm soát hệ thống tài liệu của bộ phận.

- Kiểm soát nội dung công bố và chất lượng của sản phẩm.

- Thực hiện các công việc được giao theo yêu cầu

-   Nam, nữ từ > 25 tuổi.

-   Tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng, đại học các ngành liên quan.

-   Có từ 4 năm kinh nghiệm với công việc tương tự (Ưu tiên ngành dịch vụ, F&B).

-    Am hiểu về xu hướng thị trường (ưu tiên rành về món Á) 

-    Có khả năng lên kế hoạch, kiểm soát NVL

-    Có khả năng lên được sản phẩm mới

-    Vi tính văn phòng khá

-    Tư duy tốt, tính sáng tạo cao.